腐乳鸡丁
来源:一命鸣呼网
时间:2025-07-05 23:42:30
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- 家常菜谱分类
- 贫血食谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-60分钟所需时间
- 简单制作难度
- 鸡腿2个
- 腐乳4块
- 腐乳汁20克
- 青椒少许
- 红椒少许
- 葱3根
- 红油半匙
- 淀粉适量
- 油适量
鸡腿与腐乳;
鸡腿去骨切丁;第2步
腐乳压成泥,与腐乳汁一起拌匀;
加入鸡丁中拌匀,腐乳鸡丁腌1小时至入味;第3步
青、腐乳鸡丁红椒切小块; 葱切段;
腌好的腐乳鸡丁鸡丁沾一层薄淀粉,入油锅中炸至酥黄;第4步
捞出沥油;
锅中留少许底油,腐乳鸡丁加入红油、腐乳鸡丁青、腐乳鸡丁红椒和葱段炒香;第5步
倒入鸡块炒匀即可。腐乳鸡丁
腐乳鸡丁的腐乳鸡丁营养分析